¡¡Buenos días a todos!!!Estamos de vuelta después de un intenso y caluroso verano. Esperando que todo se normalice, de vuelta de vacaciones o mini descansos, fiestas y demás eventos, ha llegado el momento de seguir estando con vosotros y como no podía ser de otra manera, seguimos hablando de nuestros productos y nuestra salud.
Después de cuatro capítulos dedicados al té y salud, no podemos quedarnos atrás los beneficios que tiene esta planta africana "el Rooibos".
Rooibos significa "arbusto rojo" en afrikaans, es la bebida nacional de Sudáfrica y desde miles de años los habitantes de esta zona se benefician de sus propiedades saludables. Nada tiene que envidiar al té verde o al té rojo en cuanto a beneficios para la salud, es por ello que le llaman el "té mágico". A partir de 1904 se empieza a conocer debido a un explorador ruso que entra en contacto con este arbusto, y queda seducido por sus virtudes curativas y su sabor.
Con el "Rooibos" podemos elaborar una infusión de sabor muy agradable, es ligeramente afrutado y dulzón, pero sin aportar calorías, sin cafeína por lo que pueden tomarla todas las personas, tanto niños, embarazadas, personas nerviosas o con hipertensión. Todo esto la convierte en la bebida ideal para tomar a cualquier hora del día.
El Rooibos es una bebida natural con gran cantidad de propiedades curativas y estas son debidas a sus principios activos, es la planta natural más rica en magnesio, hierro, sodio y potasio, Vitamina C, vitamina E, ácido fenólico, flavonoides, aceites esenciales...
El Rooibos se presenta como un excelente aliado para el bienestar del organismo. Alivia problemas como
cefaleas, insomnio, depresión, alergia o diarrea. Alivia dolores de garganta e inflamaciones de la boca, tales como gingivitis o faringitis. - Depresión: El Rooibos nos ayuda en enfermedades como la depresión. Dos de las sustancias que lo componen, la quercitina y la quercitrina, estimulan la secreción de serotonina, conocida como hormona de la felicidad. No es excitante y su alto contenido en magnesio nos ayuda a equilibrar el sistema nervioso.
- Alergias: De gran ayuda en el tratamiento de alergias, actúa como anti-histamínico natural suave y sin producirnos somnolencia. Puedes hacer una cura dos veces al año, tomando diariamente y durante una semana un litro de Rooibos.
- Digestión: Tratornos digestivos e intestinales. Es una planta con efectos muy benficiosos ante la diarrea, estreñimiento, gastritis, dolores de estómago, vómitos o nauseas. Ayuda a combatir el estreñimiento y las malas digestiones, por lo que no nos sentiremos tan hinchados. Tomar una taza después de las comidas más flatulentas nos ayuda a mantener los gases a raya.
- Adelgazante: Es una bebida depurativa que elimina de forma natural las toxinas que acumula el organismo. Equilibra los niveles de Potasio y Sodio, a fin de que no hagamos retención de líquidos. Su sabor dulce y la ausencia casi total de calorías, hacen de esta bebida un estupendo saciante del apetito por tomar dulces, es por ello que es un gran aliado en las dietas de adelgazamiento.
- Anemia: Es una estupenda fuente de hierro y su alto contenido en vitamina C, hace que tu organismo pueda asimilar el hierro sin desperdiciar nada, por lo que es fundamental para combatir la anemia. Su contenido en calcio, magnesio y sobre todo en fluor hacen del Rooibos un gran aliado para los dientes y huesos.
- Envejecimiento: Su aporte de nutrientes antioxidantes como la vitamina C, los flavonoides y la Quercitina ayudan a combatir los radicales libres, que son los principales responsables del proceso de envejecimiento, del estrés y de muchas enfermedades.
- Bebida para deportistas: Los efectos antioxidantes junto a su aporte multimineral lo hacen ideal para los deportistas que quieren reponer las sales eliminadas durante el ejercicio y completar su alimentación.
Preparación de una bebida con Rooibos:
- Un vaso de agua (200 ml).
- 1 cucharadita rasa de rooibos (3 g).
- Empezamos poniendo a calentar una taza de agua. Siempre es conveniente utilizar recipientes cerámicos antes que metálicos. Los de cerámica o arcilla respetan mejor la composición de las plantas naturales.
- Una vez tengas el agua bien caliente añade el rooibos y deja que infusione a lo largo de 5 ó 6 minutos.
- Retira la hierba y disfruta de esta deliciosa y dulce bebida. No es necesario añadirle edulcorante, azúcar o miel. Puedes tomar entre dos y tres tazas al día. ¡Delicioso!.
